Au cours d’un séjour de 15 mois, je découvre ce fascinant morceau d’Amazonie. Cette terre sauvage forme un patchwork de peuples et cultures issus de...
A 20h dîner mexicain. Au menu : Salade de cactus Pastel chuchita au « tomalillo » (espece de lasagne au tomates vertes) ou Barbacoa en Mixiot( papillote...