Pourquoi l’Indonésie ? Pour aller une 1ère fois en Asie. Parce que l’Ouzbekistan se trouve en Asie Centrale sur la route de la soie, et l’Indonésie en Asie sur la route des épices. L’Asie Centrale et l’Indonésie sont des pays forts, qui ont su garder leur identité malgré les colonisations successives. Plusieurs cultures qui cohabitaient harmonieusement. Mais pour combien de temps encore ? J’ai vécu dans un pays prônant la » toleransa « , où la jeunesse n’est pas résignée, mais avide et tournée vers l’avenir. Le sourire est ici omniprésent. Ce n’est pas le même qu’en Thaïlande. La photo de couverture du guide Néos Michelin est vraiment très évocatrice. Et pour Bali, c’est l’envie d’aller voir ce qui se cache derrière cette île si touristique. Pas déçu du tout quand on sait aller en campagne, sillonner les routes de montagne. Des couleurs vertes des rizières au jaune/noir/rouge des habits des Balinais(e)s.
« Il n’y a d’homme que celui qui a beaucoup voyagé, qui a changé vingt fois la forme de sa pensée et de sa vie »
— Alphonse de Lamartine
