Pas très exotique la Grèce à priori… Mais en regardant du côté du Nord, on découvre l’imbrication dans les Balkans, avec une histoire mouvementée depuis le moyen-âge, et qui l’est encore. Des traces architecturales ottomanes, de Thraces (?!?), des antagonismes vivaces avec la Macédoine (just call me "FIROM"). Des aubergines à toutes les sauces, différentes de village en village, mais à chaque fois des serveurs doux et qui nous laissent siroter des heures durant retsina et frappé. Les Grecs aiment leur montagne, les places ombragées par d’immenses platanes (en gros pas plus de 4 platanes pour couvrir la place du Cap’) qui se couvrent de monde bon enfant tous les soirs. Des cartes postales qui nous font rêver, et on y va et on est tout seuls toute la journée en plein mois d’Aout, même pas tu le crois !
« Il n’y a d’homme que celui qui a beaucoup voyagé, qui a changé vingt fois la forme de sa pensée et de sa vie »
— Alphonse de Lamartine
