Quelle lointaine destination, aussi bien par l’est que par l’ouest, donc aux antipodes. Le grand navigateur James Cook la découvrit en l’an 1774 et baptisât ce leiu de nom de « NEW CALEDONIA », parceuqe que ressemblant à l’Ecosse de l’ouest, dite « Calédonia ». Après avoir séjourné une année sur le « caillou du pacifique », j’ai voulu mesurer la ressemblance avec l’Ecosse. Alors, place aux umages et faites votre choix pour votre bout de montagne plongeant dans la mer ou votre bout de plage!